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Der Altreier Kaffee ist eine einjährige Pflanze, die bis 120 cm hoch wird. Sie wächst aufrecht und bildet eine kräftige seitliche Verzweigung aus. Ein Blatt besteht aus 9-12 Blättchen, die seidig behaart sind. Die wunderschönen Blüten sitzen in Blütentrauben auf 5-15 cm langen Stielen. Die Blütenkrone ist leuchtend blau mit gelblich weißen und vereinzelt auch rosafarbenen Punkten. Die Hülsen, die 2-4 Samen umfassen, sind weich behaart. Die Samen selbst sind relativ groß, flach zusammengedrückt, haben eine raue Oberfläche und sind hell und dunkelbraun gescheckt.
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