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Dans certains pays, comme la Suède, elles sont très appréciées car se mariant formidablement bien au pain, crêpes, glaces, yaourts et céréales du petit-déjeuner. La compote d’airelle est souvent servie en accompagnement des traditionnelles boulettes de viande suédoises – une savoureuse association.
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Lingonberries, Preiselbeeren zu deutsch, wachsen besonders gut in den Wäldern von Skandinavien. In Ländern wie Schweden sind sie auch darum so beliebt, weil sie wunderbar zu Brot, Pfannkuchen, Eis, Jogurt oder Frühstücksflocken passen. Preiselbeerkompott wird oft zusammen mit den traditionellen schwedischen Fleischbällchen serviert – eine genussvolle Kombination.
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I Lingonberries, o in italiano mirtilli rossi, prosperano nei boschi della Scandinavia. In Svezia, ad esempio, sono particolarmente amati perché si abbinano alla perfezione a pane, pancake, gelato, yogurt o fiocchi di cereali per la colazione. La composta di mirtilli rossi viene spesso servita come accompagnamento alle tradizionali polpette di carne svedesi, in una gustosissima combinazione.
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