|
|
Penina je že v zgodnjem obdobju zrelosti, kar se kaže z lepo izraženim terciarnim ležalnim bukejem. Najboljša je, če jo ponudimo kot aperitiv v visokih kozarcih za penino, da lahko poleg iskrivih mehurčkov opazujemo tudi njeno značilno oranžno-rdečkasto barvo.
|
|
|
The wine is young but aging nicely, as evidenced by the well-expressed tertiary aromas. Best served as an aperitif, in flutes so that the distinctive salmon colour can be admired with the fine mousse. Gourmet Rosé is at its best chilled to 6°C, with veal, fish, shellfish and fresh cheeses.
|
|
|
Proizvodi se od vina od isključivo najboljih godišta sorti chardonnay, koje pjenušcu daje nježan i profinjen karakter i modri pinot, koji daje prekrasno, čvrsto tijelo. Puni se u boce posebnog oblika i boje koje osiguravaju najbolje zrenje vina i nakon degoržiranja, odnosno uklanjanja gljivica kvasca. Pjenušac Prestige extra brut poslužuje se ohlađen na 6 °C uz perad, ribe, školjke i mladi sir.
|