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(Available at: www.hc-sc.gc.ca/fn-an/surveill/nutrition/commun/cchs_focus-volet_escc-eng.php) as well as from Statistics Canada (www.statcan.ca/english/concepts/hs/index.htm). 3 For additional tables from the analysis of the food security data, including by province, see Canadian Community Health Survey, Cycle 2.2, Nutrition (2004) - Income-Related Food Security in Canada: Supplementary Data Tables (Available at: www.hc-sc.gc.ca/fn-an/surveill/nutrition/commun/index-eng.php)
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Le module sur la sécurité alimentaire de l'ESCC 2.2, ainsi que les méthodes utilisées pour évaluer la situation de sécurité alimentaire des ménages canadiens et de leurs membres, adultes et enfants, ont été adaptés à partir de méthodes de mesure de la sécurité alimentaire élaborées aux États-Unis (Bickel, Nord, Price et coll. 2000; Hamilton, Cook, Thompson et coll. 1997a, 1997b; Nord et Bickel 2002) (voir l'annexe B) . Ces méthodes ont permis de suivre l'évolution de la sécurité alimentaire des ménages américains d'une année à l'autre depuis 1995 dans le cadre de la
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