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Sixty, second and third parity sows (Yorkshire × Landrace) were fed 1 of 4 diets from 68 d of gestation until 21 d of lactation. Diets were: control without flax, CTL (n = 15); 10% flaxseed supplementation, FS (n = 16); 6.5% flaxseed meal supplementation, FSM (n = 14); and 3.5% flaxseed oil supplementation, FSO (n = 15).
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Nous avons étudié les effets de l’ajout de lin sous forme de graines, de tourteau ou d’huile à la ration de truies en fin de gestation ou en lactation sur le profil des acides gras des truies et de leurs porcelets. Pour ces travaux, nous avons donné à 60 truies de deuxième et troisième rangs de mise bas (Yorkshire × Landrace) l’une des quatre rations décrites ci après du jour 68 de la gestation jusqu’au jour 21 de la lactation. Les rations se caractérisaient comme suit : témoin, sans lin (TSL; n = 15); apport de 10 % de graines de lin (GL; n = 16); apport de 6,5 % de tourteau de graines de lin (TGL; n = 14); apport de 3,5 % d’huile de graines de lin (HGL; n = 15). Toutes les rations étaient isoazotées et isocaloriques. Pour établir le profil des acides gras du plasma et du lait, nous avons prélevé chez les truies des échantillons de sang jugulaire les jours 62 et 110 de la gestation et les jours 2 et 21 de la lactation, et des échantillons de lait les jours 3 et 20 de la lactation. Nous avons sacrifié un porcelet par portée le jour 1 pour établir le profil des acides gras de la carcasse et du tissu cérébral. Nous avons constaté que, le jour 110 de la gestation, le sérum des truies recevant les rations GL et HGL contenait moins d’acides gras saturés (P < 0,05), plus d’acides gras polyinsaturés (P < 0,001) et plus d’acides gras n 3 (P < 0,001) et avait un rapport n 6/n 3 moins élevé (P < 0,001) que les truies recevant la ration TGL. Les mêmes différences ont été observées le jour 21 de la lactation avec, en plus, une baisse des acides gras monoinsaturés (P < 0,05). Par ailleurs, le lait des truies qui ont reçu les rations GL et HGL contenait plus d’acides gras n 3 (P < 0,01) et avait un rapport n 6/n 3 moins élevé (P < 0,001) les jours 3 et 20 de la lactation; de même, le jour 20 de la lactation, il contenait moins d’acide gras saturés (P < 0,01) et d’acides gras monoinsaturés (P < 0,05) et plus d’acides gras polyinsaturés (P < 0,001). Quant aux carcasses et aux tissus cérébraux des porcelets nouveau nés, ils contenaient une quantité accrue d’acides gras n 3 (P < 0,001) et avaient un rapport n 6/n 3 moins élevé (P < 0,01) que ceux des porcelets mis au monde par les truies recevant la ration TGL. Les résultats de ces travaux permettent de conclure qu’un apport alimentaire de lin sous forme de graines ou d’huile influe dans une mesure significative sur le profil des acides gras des truies et de leur progéniture, et que les changements qui surviennent sont dus
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Sixty, second and third parity sows (Yorkshire × Landrace) were fed 1 of 4 diets from 68 d of gestation until 21 d of lactation. Diets were: control without flax, CTL (n = 15); 10% flaxseed supplementation, FS (n = 16); 6.5% flaxseed meal supplementation, FSM (n = 14); and 3.5% flaxseed oil supplementation, FSO (n = 15).
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Nous avons étudié les effets de l’ajout de lin sous forme de graines, de tourteau ou d’huile à la ration de truies en fin de gestation ou en lactation sur le profil des acides gras des truies et de leurs porcelets. Pour ces travaux, nous avons donné à 60 truies de deuxième et troisième rangs de mise bas (Yorkshire × Landrace) l’une des quatre rations décrites ci après du jour 68 de la gestation jusqu’au jour 21 de la lactation. Les rations se caractérisaient comme suit : témoin, sans lin (TSL; n = 15); apport de 10 % de graines de lin (GL; n = 16); apport de 6,5 % de tourteau de graines de lin (TGL; n = 14); apport de 3,5 % d’huile de graines de lin (HGL; n = 15). Toutes les rations étaient isoazotées et isocaloriques. Pour établir le profil des acides gras du plasma et du lait, nous avons prélevé chez les truies des échantillons de sang jugulaire les jours 62 et 110 de la gestation et les jours 2 et 21 de la lactation, et des échantillons de lait les jours 3 et 20 de la lactation. Nous avons sacrifié un porcelet par portée le jour 1 pour établir le profil des acides gras de la carcasse et du tissu cérébral. Nous avons constaté que, le jour 110 de la gestation, le sérum des truies recevant les rations GL et HGL contenait moins d’acides gras saturés (P < 0,05), plus d’acides gras polyinsaturés (P < 0,001) et plus d’acides gras n 3 (P < 0,001) et avait un rapport n 6/n 3 moins élevé (P < 0,001) que les truies recevant la ration TGL. Les mêmes différences ont été observées le jour 21 de la lactation avec, en plus, une baisse des acides gras monoinsaturés (P < 0,05). Par ailleurs, le lait des truies qui ont reçu les rations GL et HGL contenait plus d’acides gras n 3 (P < 0,01) et avait un rapport n 6/n 3 moins élevé (P < 0,001) les jours 3 et 20 de la lactation; de même, le jour 20 de la lactation, il contenait moins d’acide gras saturés (P < 0,01) et d’acides gras monoinsaturés (P < 0,05) et plus d’acides gras polyinsaturés (P < 0,001). Quant aux carcasses et aux tissus cérébraux des porcelets nouveau nés, ils contenaient une quantité accrue d’acides gras n 3 (P < 0,001) et avaient un rapport n 6/n 3 moins élevé (P < 0,01) que ceux des porcelets mis au monde par les truies recevant la ration TGL. Les résultats de ces travaux permettent de conclure qu’un apport alimentaire de lin sous forme de graines ou d’huile influe dans une mesure significative sur le profil des acides gras des truies et de leur progéniture, et que les changements qui surviennent sont dus
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Sixty, second and third parity sows (Yorkshire × Landrace) were fed 1 of 4 diets from 68 d of gestation until 21 d of lactation. Diets were: control without flax, CTL (n = 15); 10% flaxseed supplementation, FS (n = 16); 6.5% flaxseed meal supplementation, FSM (n = 14); and 3.5% flaxseed oil supplementation, FSO (n = 15).
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Nous avons étudié les effets de l’ajout de lin sous forme de graines, de tourteau ou d’huile à la ration de truies en fin de gestation ou en lactation sur le profil des acides gras des truies et de leurs porcelets. Pour ces travaux, nous avons donné à 60 truies de deuxième et troisième rangs de mise bas (Yorkshire × Landrace) l’une des quatre rations décrites ci après du jour 68 de la gestation jusqu’au jour 21 de la lactation. Les rations se caractérisaient comme suit : témoin, sans lin (TSL; n = 15); apport de 10 % de graines de lin (GL; n = 16); apport de 6,5 % de tourteau de graines de lin (TGL; n = 14); apport de 3,5 % d’huile de graines de lin (HGL; n = 15). Toutes les rations étaient isoazotées et isocaloriques. Pour établir le profil des acides gras du plasma et du lait, nous avons prélevé chez les truies des échantillons de sang jugulaire les jours 62 et 110 de la gestation et les jours 2 et 21 de la lactation, et des échantillons de lait les jours 3 et 20 de la lactation. Nous avons sacrifié un porcelet par portée le jour 1 pour établir le profil des acides gras de la carcasse et du tissu cérébral. Nous avons constaté que, le jour 110 de la gestation, le sérum des truies recevant les rations GL et HGL contenait moins d’acides gras saturés (P < 0,05), plus d’acides gras polyinsaturés (P < 0,001) et plus d’acides gras n 3 (P < 0,001) et avait un rapport n 6/n 3 moins élevé (P < 0,001) que les truies recevant la ration TGL. Les mêmes différences ont été observées le jour 21 de la lactation avec, en plus, une baisse des acides gras monoinsaturés (P < 0,05). Par ailleurs, le lait des truies qui ont reçu les rations GL et HGL contenait plus d’acides gras n 3 (P < 0,01) et avait un rapport n 6/n 3 moins élevé (P < 0,001) les jours 3 et 20 de la lactation; de même, le jour 20 de la lactation, il contenait moins d’acide gras saturés (P < 0,01) et d’acides gras monoinsaturés (P < 0,05) et plus d’acides gras polyinsaturés (P < 0,001). Quant aux carcasses et aux tissus cérébraux des porcelets nouveau nés, ils contenaient une quantité accrue d’acides gras n 3 (P < 0,001) et avaient un rapport n 6/n 3 moins élevé (P < 0,01) que ceux des porcelets mis au monde par les truies recevant la ration TGL. Les résultats de ces travaux permettent de conclure qu’un apport alimentaire de lin sous forme de graines ou d’huile influe dans une mesure significative sur le profil des acides gras des truies et de leur progéniture, et que les changements qui surviennent sont dus
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Sixty sows were fed 1 of 4 diets from 68 d of gestation until 21 d of lactation. Diets were: standard , CTL (n = 15); 10% flaxseed supplementation, FS (n = 16); 6.5% flaxseed meal supplementation, FSM (n = 14); and 3.5% flaxseed oil supplementation, FSO (n = 15).
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Nous avons étudié, chez des truies en fin de gestation ou en lactation, les effets d’un apport alimentaire de lin, sous forme de graines, de tourteau ou d’huile, sur les concentrations hormonales, la réponse immunitaire et la performance des truies et de leur portée. Nous avons donné à 60 truies, du jour 68 de la gestation jusqu’au jour 21 de la lactation, l’une des quatre rations suivantes : témoin (TE, n = 15); 10 % de graines de lin (GL, n = 16); 6,5 % de tourteau de graines de lin (TL, n = 14) et 3,5 % d’huile de lin (HL, n = 15). Les jours 88 et 101 de la gestation, nous avons immunisé les truies contre l’ovalbumine (OVA). Nous avons prélevé des échantillons de sang jugulaire les jours 62, 88 et 110 de la gestation et les jours 2 et 21 de la lactation pour doser l’œstradiol, la prolactine et la progestérone, titrer les anticorps contre l’OVA (anti OVA) et mesurer la multiplication des lymphocytes ainsi que la production d’interféron (IFN ) lymphocytaire. Des échantillons de lait ont été prélevés les jours 3 et 20 de la lactation. Le jour 1, nous avons sacrifié un porcelet par portée pour les analyses de composition et nous avons prélevé du sang jugulaire pour le titrage des anticorps anti OVA. Les autres porcelets ont été pesés les jours 2, 7, 14, 21 (sevrage), 28 et 56. Dans l’ensemble, les concentrations d’hormones circulantes chez les truies n’ont pas été changées par les traitements (P > 0,1). Le jour 20 de la lactation, le lait des truies GL, TL et HL contenait plus de protéines que celui des truies TE (P < 0,01). Le jour 56, les porcelets TL pesaient plus (P < 0,05) que les porcelets GL et HL. Les carcasses des porcelets TL de 1 jour avaient en outre des teneurs supérieures en glucogène (P < 0,001) et en matière sèche (P = 0,05) que celles des porcelets GL et HL, mais le poids des organes et les concentrations de glucose et d’IGF I circulants n’étaient pas différents (P > 0,1). Chez les truies TE, la production d’IFN a diminué du jour 101 de la gestation au jour 2 de la lactation, tandis que chez les truies GL elle a augmenté (P < 0,01). Durant toute la période expérimentale, le titre d’anticorps anti OVA est demeuré plus élevé chez les truies GL que chez les truies HL (P < 0,05). Le jour 3 de la lactation, le titre d’anticorps anti OVA dans le lait et la multiplication des lymphocytes n’avaient pas été changés par les traitements (P > 0,1). Les titres sériques d’anticorps anti OVA chez les porcelets de 2 jours qui ont pris du poids au cours de
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Sixty sows were fed 1 of 4 diets from 68 d of gestation until 21 d of lactation. Diets were: standard , CTL (n = 15); 10% flaxseed supplementation, FS (n = 16); 6.5% flaxseed meal supplementation, FSM (n = 14); and 3.5% flaxseed oil supplementation, FSO (n = 15).
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Nous avons étudié, chez des truies en fin de gestation ou en lactation, les effets d’un apport alimentaire de lin, sous forme de graines, de tourteau ou d’huile, sur les concentrations hormonales, la réponse immunitaire et la performance des truies et de leur portée. Nous avons donné à 60 truies, du jour 68 de la gestation jusqu’au jour 21 de la lactation, l’une des quatre rations suivantes : témoin (TE, n = 15); 10 % de graines de lin (GL, n = 16); 6,5 % de tourteau de graines de lin (TL, n = 14) et 3,5 % d’huile de lin (HL, n = 15). Les jours 88 et 101 de la gestation, nous avons immunisé les truies contre l’ovalbumine (OVA). Nous avons prélevé des échantillons de sang jugulaire les jours 62, 88 et 110 de la gestation et les jours 2 et 21 de la lactation pour doser l’œstradiol, la prolactine et la progestérone, titrer les anticorps contre l’OVA (anti OVA) et mesurer la multiplication des lymphocytes ainsi que la production d’interféron (IFN ) lymphocytaire. Des échantillons de lait ont été prélevés les jours 3 et 20 de la lactation. Le jour 1, nous avons sacrifié un porcelet par portée pour les analyses de composition et nous avons prélevé du sang jugulaire pour le titrage des anticorps anti OVA. Les autres porcelets ont été pesés les jours 2, 7, 14, 21 (sevrage), 28 et 56. Dans l’ensemble, les concentrations d’hormones circulantes chez les truies n’ont pas été changées par les traitements (P > 0,1). Le jour 20 de la lactation, le lait des truies GL, TL et HL contenait plus de protéines que celui des truies TE (P < 0,01). Le jour 56, les porcelets TL pesaient plus (P < 0,05) que les porcelets GL et HL. Les carcasses des porcelets TL de 1 jour avaient en outre des teneurs supérieures en glucogène (P < 0,001) et en matière sèche (P = 0,05) que celles des porcelets GL et HL, mais le poids des organes et les concentrations de glucose et d’IGF I circulants n’étaient pas différents (P > 0,1). Chez les truies TE, la production d’IFN a diminué du jour 101 de la gestation au jour 2 de la lactation, tandis que chez les truies GL elle a augmenté (P < 0,01). Durant toute la période expérimentale, le titre d’anticorps anti OVA est demeuré plus élevé chez les truies GL que chez les truies HL (P < 0,05). Le jour 3 de la lactation, le titre d’anticorps anti OVA dans le lait et la multiplication des lymphocytes n’avaient pas été changés par les traitements (P > 0,1). Les titres sériques d’anticorps anti OVA chez les porcelets de 2 jours qui ont pris du poids au cours de
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Sixty sows were fed 1 of 4 diets from 68 d of gestation until 21 d of lactation. Diets were: standard , CTL (n = 15); 10% flaxseed supplementation, FS (n = 16); 6.5% flaxseed meal supplementation, FSM (n = 14); and 3.5% flaxseed oil supplementation, FSO (n = 15).
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Nous avons étudié, chez des truies en fin de gestation ou en lactation, les effets d’un apport alimentaire de lin, sous forme de graines, de tourteau ou d’huile, sur les concentrations hormonales, la réponse immunitaire et la performance des truies et de leur portée. Nous avons donné à 60 truies, du jour 68 de la gestation jusqu’au jour 21 de la lactation, l’une des quatre rations suivantes : témoin (TE, n = 15); 10 % de graines de lin (GL, n = 16); 6,5 % de tourteau de graines de lin (TL, n = 14) et 3,5 % d’huile de lin (HL, n = 15). Les jours 88 et 101 de la gestation, nous avons immunisé les truies contre l’ovalbumine (OVA). Nous avons prélevé des échantillons de sang jugulaire les jours 62, 88 et 110 de la gestation et les jours 2 et 21 de la lactation pour doser l’œstradiol, la prolactine et la progestérone, titrer les anticorps contre l’OVA (anti OVA) et mesurer la multiplication des lymphocytes ainsi que la production d’interféron (IFN ) lymphocytaire. Des échantillons de lait ont été prélevés les jours 3 et 20 de la lactation. Le jour 1, nous avons sacrifié un porcelet par portée pour les analyses de composition et nous avons prélevé du sang jugulaire pour le titrage des anticorps anti OVA. Les autres porcelets ont été pesés les jours 2, 7, 14, 21 (sevrage), 28 et 56. Dans l’ensemble, les concentrations d’hormones circulantes chez les truies n’ont pas été changées par les traitements (P > 0,1). Le jour 20 de la lactation, le lait des truies GL, TL et HL contenait plus de protéines que celui des truies TE (P < 0,01). Le jour 56, les porcelets TL pesaient plus (P < 0,05) que les porcelets GL et HL. Les carcasses des porcelets TL de 1 jour avaient en outre des teneurs supérieures en glucogène (P < 0,001) et en matière sèche (P = 0,05) que celles des porcelets GL et HL, mais le poids des organes et les concentrations de glucose et d’IGF I circulants n’étaient pas différents (P > 0,1). Chez les truies TE, la production d’IFN a diminué du jour 101 de la gestation au jour 2 de la lactation, tandis que chez les truies GL elle a augmenté (P < 0,01). Durant toute la période expérimentale, le titre d’anticorps anti OVA est demeuré plus élevé chez les truies GL que chez les truies HL (P < 0,05). Le jour 3 de la lactation, le titre d’anticorps anti OVA dans le lait et la multiplication des lymphocytes n’avaient pas été changés par les traitements (P > 0,1). Les titres sériques d’anticorps anti OVA chez les porcelets de 2 jours qui ont pris du poids au cours de