foc – -Translation – Keybot Dictionary

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  Gofra | Establiments V...  
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El seu origen es remunta a la Edat Mitjana a Brussel·les. Van néixer de la preparació dels “wafers”, uns pans fets amb massa semi líquida i cuits entre unes planxes calentes sobre foc.
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Su origen se remonta a la Edad Media en Bruselas. Nacieron de la preparación de los “wafers”, unos panecillos hechos con masa semi-líquida y cocidos entre planchas calientes sobre fuego.
  Glühwein | Establiment...  
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Primer cal elaborar la base del vi calent macerant el vi amb les espècies i fruites durant hores. Després, s’escalfa a foc lent sense deixar-lo bullir i s’hi afegeix sucre. Una vegada tenim la base ben calenta, i ja abans de servir, nosaltres hi afegim encara més espècies i fruites per potenciar-ne els sabors.
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Nuestra receta se elabora con una base de vino caliente especiado a la que añadimos canela, anís estrellado, naranja y limón. Primero hay que elaborar la base del vino caliente macerando el vino con las especias y frutas durante horas. Después, se calienta a fuego lento sin dejar que hierva y se le añade azúcar. Una vez que tenemos la base muy caliente y, justo antes de servir, añadimos aún más especias y frutas para potenciar su sabor.