|
e) Milchindustrie – sie beschäftigt sich mit dem Ankauf und der Verarbeitung von Milch zu Milchprodukten wie Butter, Rahm, Milchgetränken, Eis, reifenden Käsen (Weichkäsen), Schmelzkäsen, Quark und vielen anderen.
|
|
e) Dairy industry – includes buying and processing milk for dairy products, such as butter, cream, milk drinks, ice cream, ripening cheese, processed cheese, cottage cheese and many others. In the dairy industry, hydrochloric acid is used, which is dosed additionally in the production of a number of products, for example, curd and homogenized cheeses, or yoghurts. The synthetic hydrochloric acid offered by the PCC Group is characterized by a very high quality due to the low content of impurities resulting from the method of production used (combustion of chlorine in hydrogen). It can also be used as an acidity regulator in food products (E507). Another product frequently used in the dairy industry is soda lye. Thanks to its properties it can be used for disinfection of milking equipment and tanks used for transport and storage of dairy products.
|
|
e) Przemysł mleczarski – zajmuje się skupem i przerobem mleka na produkty mleczarskie, takie jak masło, śmietana, napoje mleczne, lody, sery dojrzewające, topione, twarogowe i wiele innych. W mleczarstwie stosuje się kwas solny, który jest dawkowany pomocniczo przy produkcji szeregu produktów, takich jak np. serki twarogowe, homogenizowane czy też jogurty. Oferowany przez Grupę PCC syntetyczny kwas solny cechuje się bardzo wysoką jakością ze względu na niską zawartość zanieczyszczeń, wynikającą z zastosowanej metody produkcji (spalanie chloru w wodorze). Może być też wykorzystywany jako regulator kwasowości w produktach żywnościowych (E507). Ług sodowy jest z kolei produktem często wykorzystywanym do dezynfekcji aparatury udojowej oraz zbiorników służących do transportu i przechowywania wyrobów mleczarskich,
|