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Quand vous faites des muffins, vous utilisez sans doute de la poudre à lever. Eh bien, il s’agit d’une substance chimique, extraite de gisements, et non cultivée. Et il y a fort à parier que vous ajoutez également du sel.
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As for using refined chemicals to cook, well, if you make muffins, you are going to use some baking powder. The baking powder is a refined chemical-it's mined, not grown! You're probably going to use salt as well. Guess what? Your salt is either mined, or it's evaporated out of the ocean. You can go on and on, but essentially there are a whole bunch of refined ingredients that everyone uses without thinking twice, simply because they have been around a long time.
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Was das Kochen mit Chemikalien angeht: Nun, wenn Sie Muffins backen, kommen Sie an Backpulver nicht vorbei. Backpulver ist raffiniert, es ist chemisch, es wird gewonnen, nicht angebaut. Wahrscheinlich benutzen Sie auch Salz. Auch das wird entweder aus dem Salzstock oder dem Meer gewonnen. Und so könnte ich weitermachen. Es gibt eine ganze Reihe raffinierter Zutaten, die jeder benutzt, ohne darüber nachzudenken, nur weil sie schon immer da waren.
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En cuanto al empleo de sustancias químicas refinadas en la cocina, bueno... si vas a hacer magdalenas necesitarás levadura artificial. La levadura artificial es un producto químico refinado ¡que se extrae de las minas! Seguramente también utilizarás sal. ¿Y sabes qué? Que la sal o se ha extraído de una mina o se ha evaporado del agua del mar. Existen un montón de ingredientes refinados que todos utilizamos sin plantearnos así las cosas, porque siempre nos han acompañado.
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