|
|
Preparar la remolacha: si se mancha la ropa mientras está manipulando la remolacha debe poner la prenda en agua caliente lo antes posible, ya que el el zumo de remolacha resiste muy mal el calor y, de esta forma, es mucho más sencillo eliminar las manchas. Como las vitaminas de la remolacha también soportan mal el calor, se recomienda consumirla cruda.
|
|
|
Rote Bete-Zubereitung: Kommt es bei der Zubereitung zu Flecken, sollte schnellstmöglich heisses Wasser zum Einsatz kommen. Da der Farbstoff nur wenig hitzebeständig ist, kann man Verfärbungen meist einfach entfernen. Da auch die Vitamine wenig hitzebeständig sind, empfiehlt es sich, Rote Bete roh zu geniessen. Auch das Grünzeug der Roten Bete können Sie verspeisen.
|
|
|
Приготовление свёклы: если Вы посадили пятно, то нужно как можно скорее удалить его горячей водой. Т.к. краситель практически не термостойкий, то окрашивания, как правило, легко удаляются. Т.к. и витамины практически не выдерживают воздействия высоких температур, то рекомендуется есть свёклу сырой. Вы также можете употребить в пищу ботву свёклы.
|
