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La carta de vinos es excelente, aunque para disfrutar de una experiencia auténtica de cata de vinos austriacos, cene en Heuriger Sirbu (www.sirbu.at), una taberna tradicional de vinos situada entre viñedos en el norte de Viena.
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Décor (www.decor-augarten.at) restaurant lives up to its name with chic minimalist décor to match its fancy menu of Austrian dishes with a modern twist. Set in Augarten Park, it's great for a breakfast treat, business lunch or romantic dinner. In another of Vienna's many parks, Stadtpark, lies Steirereck (www.steirereck.at), where a 7-course tasting menu may include mountain trout with white aubergine, artichoke flowers, and 'banana snow' for dessert. The wine list is superb, but for a real Austrian wine-tasting experience dine at Heuriger Sirbu (www.sirbu.at), a traditional wine tavern set among vineyards in the north of Vienna.
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Le restaurant Décor (www.decor-augarten.at) fait honneur à son appellation avec un intérieur chic et minimaliste, toile de fond idéale pour une cuisine autrichienne raffinée et créative. Mercure vous recommande également Augarten Park que ce soit pour un petit-déjeuner gourmand, un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique. Dans Stadtpark, un autre des nombreux parcs de Vienne, se trouve le Steirereck (www.steirereck.at) qui vous propose un menu de dégustation à 7 plats, avec, par exemple, la truite de montagne et son aubergine blanche, les fleurs d’artichauts ou la « neige de banane » en dessert. Le vin y est délicieux, mais si vous souhaitez une véritable expérience de dégustation de vins autrichiens, dînez plutôt à Heuriger Sirbu (www.sirbu.at), une cave traditionnelle au milieu des vignes, au nord de Vienne.
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Das Décor (www.decor-augarten.at) wird seinem Namen mit edlem minimalistischen Décor gerecht, das den passenden Rahmen für ausgefallene österreichische Gerichte mit moderner Note kreiert. Das im Augarten gelegene Restaurant bietet das richtige Ambiente für Frühstück, Mittagessen für Geschäftsreisende oder ein romantisches Abendessen zu zweit. In einem anderen der zahlreichen Wiener Parks liegt das Steirereck (www.steirereck.at), in dessen 7-Gänge-Degustationsmenü sich Bachforelle mit weißer Aubergine, Artischockenblüten und „Bananenschnee“ zum Dessert finden. Die Weinkarte ist ausgezeichnet, aber wahre Weinfreunde gönnen sich außerdem eine authentische österreichische Weinprobe im Heuriger Sirbu (www.sirbu.at), einer traditionellen Weinschenke inmitten eines Weinguts im Norden Wiens.
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