|
|
está representado por un grupo de personas con la formación adecuada y preparados a la cata de los aceites de oliva virgen con la tarea de evaluar y certificar las características organolépticas (ventajas y desventajas): sabor, color, olor y aspecto.
|
|
|
comprises a group of suitably trained persons who are prepared to taste virgin olive oils. It is their duty to evaluate and certify the organoleptic features of the oils (merits and defects): flavor, color, odor and appearance. It is an objective method that uses human sensory organs which, according to certified studies, act like real measuring instruments.
|
|
|
ist eine Gruppe von Personen, die speziell für das Kosten von nativen Olivenölen trainiert und vorbereitet sind und die Aufgabe haben die organoleptischen Eigenschaften (Vorzüge und Mängel) Aroma, Farbe Geruch und Aussehen zu beurteilen und zu zertifizieren. Es handelt sich um eine objektive Methode, die sich der menschlichen Sinnesorgane bedient, die sich laut zertifizierten Studien wie echte Messinstrumente verhalten.
|
|
|
ou teste de painel é representado por um grupo de pessoas oportunamente treinadas e preparadas para a degustação dos azeites virgens de oliva com o intuito de avaliar e certificar as características organoléticas (qualidades e defeitos): sabor, cor, cheiro e aspecto. Trata-se de um método objetivo que aproveita os órgãos sensoriais humanos que, de acordo com estudos certificados, comportam-se como verdadeiros instrumentos de medição.
|
|
|
дегустаторов представлена группой лиц, обученных соответствующим образом и подготовленных к дегустации различных типов масла высшего качества. В их задачу входит оценка и сертификация органолептических характеристик (достоинства и дефекты): вкус, цвет, запах и внешний вид. Речь идет об объективном методе, в котором используются человеческие органы чувств, которые, согласно подтвержденным исследованиям, действую подобно самым настоящим измерительным приборам.
|
