|
|
Miguel A. Torres, que ha afirmado que con la investidura la Universitat ha sido “demasiado generosa” con él, ha recordado los principios de su trayectoria profesional, cuando empezó a trabajar en el antiguo negocio familiar a partir de un pequeño terreno, y cómo ya en 1979, en la cata de vinos más importante de la época, la organizada por la revista francesca “Gault Millau”, de manera inesperada su vino Mas La Plana se clasificó por delante del famosísimo Chateau Latour.
|
|
|
Miguel A. Torres, que ha afirmat que amb la investidura la Universitat ha estat “massa generosa” amb ell, ha recordat els principis de la seva trajectòria professional, quan va començar a treballar en l’antic negoci familiar a partir d’un petit terreny, i com ja al 1979, en el tast de vins més important de l’època, l’organitzat per la revista francesa “Gault Millau”, de manera inesperada el seu vi Mas La Plana es va classificar davant del famosíssim Chateau Latour. En diferents etapes de la seva vida, els seus estudis a Dijon i a Montpellier li van permetre descobrir el seu amor pel vi i per la viticultura.
|
