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Une analyse a été réalisée afin d'étudier le risque que la population générale soit exposée par inhalation à l'agent infectieux de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) à la suite de la combustion de biodiesel produit à partir de graisses animales provenant de matières à risque spécifiées (MRS). Le risque a été considéré négligeable, à la condition que les MRS et le suif destinés à la production de biodiesel soient traités pour obtenir un suif dont la teneur en impuretés insolubles ne dépasse pas 0,15%, tel qu'énoncé dans les directives de l'Agence canadienne d'inspection des aliments. Dans un deuxième scénario où la teneur en impuretés insolubles du suif de MRS est supérieure à 0,15% et que ces impuretés contiennent des agents pathogènes d'ESB, il est attendu que les différents processus de production et de combustion contribueront à une réduction du risque d'exposition par inhalation aux agents d'ESB.
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