|
|
Zvláštností domu jsou mořské ježovky, pro které hosté považují mořské zrcadlo, které obklopuje ostrov Losinj. Jsou připraveny čtyřmi různými způsoby, a zejména zdůrazňují specialitu rybích filetů v mořské omáčce.
|
|
|
Das Restaurant Porto befindet sich im alten Kern von Mali Lošinj in der Bucht von Sv. Martina, in der eine Stadt gebaut wurde, berühmt für die Tradition der Kapitäne und Schiffbauer, heute als Reiseziel bekannt. Das Restaurant bietet kreative Küche in Verbindung mit authentischen Produkten der Insel Lošinj und mediterraner Küche. Die Spezialitäten werden von einheimischen Weinen aus der gesamten kroatischen Republik sowie Olivenölen und Käse aus der Region Kvarner und Istrien begleitet. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Kvarner-Garnele, die auf traditionelle Weise beim "Kochen" gefangen und Käse serviert wird. Die Spezialität des Hauses sind Seeigel, für die die Gastgeber den Seespiegel betrachten, der die Insel Losinj umgibt. Sie werden auf vier verschiedene Arten zubereitet und unterstreichen insbesondere die Spezialität von Fischfilets in Seeigelsauce. Das Restaurant verfügt über zwei Terrassen am Meer. Für den Komfort des Gastes sorgen freundliche Mitarbeiter, die 4 Sprachen verwenden.
|
|
|
Restauracja Porto znajduje się w starym centrum Mali Lošinj w zatoce św. Martina, w której zbudowano miasto, słynące z tradycji kapitanów i stoczniowców, dziś znane jako miejsce turystyczne. Restauracja serwuje kreatywną kuchnię w stawy autentycznych produktów wyspy Lošinj i kuchni śródziemnomorskiej. Specjalnościom tym towarzyszą rodzime wina z całej Republiki Chorwacji oraz oliwy z oliwek i sery z obszaru Kvarner i Istria. Szczególny nacisk kładzie się na krewetki Kvarner złowione w tradycyjny sposób od "gotowania" i serwowanego sera. Specjalnością domu są jeżowce, dla których gospodarze uważają lustro morskie otaczające wyspę Losinj. Są przygotowane na cztery różne sposoby, w szczególności podkreślają specjalność filetów rybnych w sosie z jeżowca. Restauracja posiada dwa tarasy położone nad morzem, a komfort gości jest obsługiwany przez przyjazny personel, który używa 4 języków.
|
|
|
Restavracija Porto se nahaja v starem jedru Malega Lošinja v zalivu Sv. Martina, v kateri je bilo zgrajeno mesto, znano po tradiciji kapitanov in ladjedelnikov, danes pa je znana kot turistična destinacija. Restavracija hrani kreativne jedi v sklepih avtentičnih izdelkov otoka Lošinja in mediteranske kuhinje. Specialitete spremljajo avtohtona vina iz celotne Republike Hrvaške ter oljčna olja in siri s področja Kvarnerja in Istre. Poseben poudarek je na kvarnerskem kozicem, ki se tradicionalno ujame iz "kuhanja" in servira sira. Posebnost hiše je morski ježek, za katerega gostitelji štejejo morsko ogledalo, ki obkroža otok Lošinj. Pripravljeni so na štiri različne načine, predvsem pa poudarjajo posebnost ribjih filetov v omaki morskega ježka. Restavracija ima dve terasi, ki se nahajajo ob morju, udobnost gosta pa skrbi prijazno osebje, ki uporablja 4 jezike.
|
