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Les articles parus dans la presse font état d'une hausse du prix du sucre sur le marché mondial de plus 19 cents par livre (c'est-à-dire plus du double du niveau atteint en janvier 2005). Certains négociants font état de pics allant jusqu'à 20 voire 25 cents par livre soutenus par les investissements à des fins spéculatives sur les produits et d'autres craignent un éclatement de la bulle à court terme. A plus long terme, les prix du sucre sur le marché mondial devraient se maintenir à 15 ou 16 cents par livre. On considère que c'est essentiellement la hausse de la production d'éthanol brésilien, qui fait suite à la hausse des prix pétroliers et à la production d'un grand nombre de voitures «flexi-fuel», qui est à l'origine de la hausse du prix du sucre sur le marché mondial, notamment parce qu'elle est associée à une baisse de production sur les marchés américains et asiatiques. Selon l'USDA, les exportations de sucre de l'UE devraient augmenter de 1,7 million de tonnes pour atteindre 7,1 millions de tonnes dans le courant de l'année prochaine (par rapport à 5,4 millions de tonnes durant la campagne de commercialisation 2005 et à 4,9 millions de tonnes en 2004). L'USDA prévoit également que la production de l'UE avoisinera 21,2 millions de tonnes en 2006 par rapport à 21,8 millions de tonnes en 2005. Par ailleurs, l'élargissement a été de nature à favoriser l'augmentation des stocks finaux et de la production hors quotas.
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