|
|
Il ménage des avantages concurrentiels aux hôtels, auberges de jeunesse, résidences de vacances et cabanes de montagne à l’échelle européenne: « Porteur de l’Eco-label européen, un établissement fait montre, à ses employés et à ses hôtes, de l’estime qu’elle porte à la nature », comme l’a déclaré aux médias Judith Renner-Bach, directrice de la FST.
|
|
|
Das Label verpflichtet das Unternehmen, seinen Energie- und Wasserverbrauch zu senken und weniger Abfall zu produzieren. Es fördert die Verwendung regionaler Produkte und den Einsatz von erneuerbaren Ressourcen. So schafft es für Hotels, Jugendherbergen, Ferienwohnungen und Berghütten europaweit Wettbewerbsvorteile: „Mit dem EU-Umweltlabel zeigt ein Betrieb seine Wertschätzung der Natur – gegenüber den Gästen und den Mitarbeitenden“, sagte Judith Renner-Bach, Direktorin des STV, vor den Medien. „Mit dem Label erwirbt ein Beherbergungsbetrieb eine europaweit gültige Marke mit einem Einzugsgebiet von 500 Millionen Konsumentinnen und Konsumenten.“ Ab Februar 2007 wird das neue Label auch im Internet-Hotelführer von Hotelleriesuisse aufgeführt.
|
|
|
L’Ecolabel obbliga le aziende che lo ricevono a ridurre sia il consumo di energia e di acqua sia la produzione di rifiuti. Promuove inoltre l’impiego di prodotti regionali e di risorse rinnovabili, rendendo in tal modo più competitivi a livello europeo gli hotel, gli ostelli, le case di vacanza e le capanne di montagna a cui viene assegnato. “Le strutture che ottengono l’Ecolabel dimostrano a clienti e collaboratori di essere consapevoli del valore della natura”, ha affermato la direttrice dell’FST Judith Renner-Bach, la quale ha inoltre ricordato che, “con l’assegnazione dell’Ecolabel, le strutture ricettive vengono insignite di un marchio riconosciuto in tutta Europa, ovvero da un bacino di utenza di 500 milioni di consumatori”. Dal febbraio del 2007, l’Ecolabel sarà riportato anche nella guida degli hotel pubblicata sul sito Internet di Hotelleriesuisse.
|
