|
Sunflower was domesticated approximately 4000 BP in the eastern and central regions of North America. The Spanish introduced the crop to Europe in the 16th century, where it was initially used for ornamental purposes.
|
|
Die Sonnenblume wurde vor etwas 4000 Jahren in den östlichen und zentralen Regionen Nordamerikas domestiziert. Die Spanier brachten die Pflanze im 16. Jahrhundert nach Europa, wo sie ursprünglich Zierzwecken diente. Während des 18. Jahrhunderts wurde sie von Peter dem Großen in Russland eingeführt, wo ihr Verzehr und Anbau aufgrund der Einschränkungen während der Fastenzeiten der orthodoxen Kirche beliebt wurde. Die Einschränkungen verbaten den Verzehr von vielen Ölpflanzen, wobei jedoch die Sonnenblume nicht ausdrücklich erwähnt wurde. Die Sonnenblume verbreitete sich in dieser Zeit auch in anderen osteuropäischen Ländern. Sie gelangte später erneut nach Nordamerika. Ihre Verbreitung in Asien, Australien, Afrika und Südamerika erfolgte im 20. Jahrhundert.
|
|
El girasol se domesticó aproximadamente 4000 AP en las regiones oriental y central de Norteamérica. Los españoles lo introdujeron en Europa en el siglo XVI, donde se utilizó inicialmente con fines ornamentales. Durante el siglo XVIII, Pedro el Grande lo llevó a Rusia, donde su consumo y cultivo se popularizó gracias a las restricciones durante la Cuaresma impuestas por la Iglesia Ortodoxa. Estas prohibían el consumo de muchos cultivos oleaginosos, pero no mencionaban explícitamente el girasol. Su cultivo también llegó a otros países de Europa Oriental durante ese período. Posteriormente, fue reintroducido en Norteamérica. Su expansión hacia Asia, Australia, África y Sudamérica tuvo lugar durante el siglo XX.
|
|
O girassol foi domesticado há aproximadamente 4.000 anos, nas regiões leste e central da América do Norte. Os espanhóis introduziram a cultura na Europa no séc. XVI, onde onde foi usado inicialmente com fins decorativos. Durante o séc. XVIII, Pedro o Grande introduziu-o na Rússia, onde seu consumo e cultivo tornaram-se populares graças à restrição à quaresma da igreja Ortodoxa, que proibia o consumo de muitas culturas oleagenosas, sem mencionar o girassol especificamente. O girassol também se espalhou por outros países do leste europeu durante esse período. Mais tarde foi re-introduzido na América do Norte. Sua expansão para Ásia, Austrália, África e América do Sul ocorreu no séc. XX.
|
|
تم تدجين دوار الشمس منذ 4000 سنة تقريبًا قبل الحاضر في المناطق الشرقية والوسطى من أمريكا الشمالية. أدخل الإسبان المحصول إلى أوروبا في القرن السادس عشر حيث بدأ استخدامه لأول مرة لأغراض الزينة. وفي القرن الثامن عشر، أدخل بطرس الأكبر هذا المحصول إلى روسيا حيث شاع استخدامه وزراعته بفضل قيود الصوم الكبير التي فرضتها الكنيسة الأورثوذكسية؛ فقد منعت هذه القيود استهلاك العديد من المحاصيل الزيتية ولكنها لم تذكر دوار الشمس بشكل واضح. كما انتشر دوار الشمس في دول أخرى في شرق أوروبا في هذه الفترة. ثم تمت إعادة إدخاله فيما بعد في أمريكا الشمالية. أما انتشاره في آسيا، وأستراليا، وأفريقيا، وأمريكا الجنوبية فقد تم في القرن العشرين.
|
|
آفتابگردان حدود 4000 سال قبل در مناطق شرقی و مرکزی امریکای شمالی توسط بشر کشت گردید. اسپانیاییها، این فرآورده کشاورزی را در قرن 16 به اروپا آوردند که در ابتدا برای مقاصد تزئینی استفاده میشد. در طول قرن 18، این گیاه توسط پطر کبیر به روسیه آورده شد و مصرف و کشت آن در این کشور به کمک محدودیتهای روزهداری کلیسای ارتدوکس، محبوبیت یافت. این کلیساها مصرف بسیاری از فرآوردههای کشاورزی روغنی را ممنوع کرده بودند، ولی صراحتاً نامی از آفتابگردان نبرده بودند. آفتابگردان در طول این دوره به سایر کشورهای اروپای شرقی نیز گسترش یافت. این گیاه بعدها دوباره وارد امریکای شمالی گردید. توسعه آن به آسیا، استرالیا، آفریقا و امریکای جنوبی در قرن 20 رخ داد.
|
|
Одомашнивание подсолнечника произошло почти за 4000 лет до нашей эры в восточных и центральных областях Северной Америки. Испанцы привезли его в Европу в XVI веке, где поначалу растение использовалось как декоративное. На протяжении XVIII века реформы Петра I привели к появлению подсолнечника в России, где его выращивание и использование стало популярным из-за ограничений Православной Церкви в связи с Великим Постом. Запрет налагался на использование многих масличных культур. но о подсолнечнике ничего явно не говорилось. В этот период подсолнечник также распространился по странам Восточной Европы. Позднее он был снова интродуцирован в Северную Америку. Распространение подсолнечника в Азии, Австралии, Африке и Южной Америке произошло в течение ХХ века.
|