blat – -Translation – Keybot Dictionary

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Crostata de figues amb cacau i fastucs (i pasta brisa de blat de moro)
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Crostata de higos con cacao y pistachos (y masa quebrada de maíz)
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de llet amb la pell de llimona i deixem que bulli. Batem apart 3 yemes d'ou amb 2 cullarades de sucre. Quan estiguin esponjoses, afegim 1 cullarada de farina de blat diluida en un dit de llet. Remenem.
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Para la crema pastelera: ponemos 250 cc. de leche con una cáscara de limón y dejamos hervir. Batimos aparte 3 yemas de huevo con 2 cucharadas de azúcar. Cuando estén esponjosas, añadimos 1 cucharada de harina de maíz diluida en un dedo de leche. Removemos. Añadimos la leche hirviendo y dejamos cocer hasta que vuelva a hervir y espese, momento en que lo retiraremos.