ah – -Translation – Keybot Dictionary

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Keybot 5 Results  www5.agr.gc.ca
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Manjeet Sethi, B.V.Sc.&AH,
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Manjeet Sethi, B.Sc.V.É.A.,
  Comparison of growth ra...  
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The objective was to compare the growth rates (GR) of muscle (M) and fat (F) in the primal cuts of serially harvested Beefbooster® C types (SM = C of small breeds, AH = C of Angus and Hereford and GLC = C with Gelbvieh, Limousin or Charolais terminal sires) from 274 - 456 days (d) of age to determine harvest times that reflect an increase M and a decrease F. Analysis of covariance obtained the slopes (GR/d) for M and F within each cut and C type.
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Les bovins de boucherie de race mixte présentent les caractères favorables combinés des races pures. Nous avons comparé les taux de croissance (TC) du muscle et du gras dans les coupes primaires d’animaux de race mixte de Beefbooster ® (PT = croisement de races de petite taille, AH = croisement des races Angus et Hereford et GLC = croisement terminal avec des pères de races Gelbvieh, Limousin ou Charolais) qui ont été abattus en série à l’âge de 274 à 456 jours (j); il s’agissait de déterminer le moment de l’abattage correspondant à une hausse de la proportion de muscle et à une baisse de la proportion de gras. L’analyse de la covariance a permis d’obtenir les pentes (TC/j) pour le muscle et le gras de chaque coupe et de chaque croisement. Chez les PT et les AH, le TC du gras total de toutes les coupes primaires a dépassé celui du muscle de 24,8 g/j et de 4,91 g/j respectivement, tandis que chez les GLC, le gain de muscle a dépassé celui du gras de 6,77 g/j. À notre avis, les animaux PT et AH pourraient être abattus au moins 30 jours avant les animaux GLC, ce qui permettrait d’obtenir des carcasses dont la proportion de muscle est augmentée et celle du gras, diminuée.
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The objective was to compare the growth rates (GR) of muscle (M) and fat (F) in the primal cuts of serially harvested Beefbooster® C types (SM = C of small breeds, AH = C of Angus and Hereford and GLC = C with Gelbvieh, Limousin or Charolais terminal sires) from 274 - 456 days (d) of age to determine harvest times that reflect an increase M and a decrease F. Analysis of covariance obtained the slopes (GR/d) for M and F within each cut and C type.
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Les bovins de boucherie de race mixte présentent les caractères favorables combinés des races pures. Nous avons comparé les taux de croissance (TC) du muscle et du gras dans les coupes primaires d’animaux de race mixte de Beefbooster ® (PT = croisement de races de petite taille, AH = croisement des races Angus et Hereford et GLC = croisement terminal avec des pères de races Gelbvieh, Limousin ou Charolais) qui ont été abattus en série à l’âge de 274 à 456 jours (j); il s’agissait de déterminer le moment de l’abattage correspondant à une hausse de la proportion de muscle et à une baisse de la proportion de gras. L’analyse de la covariance a permis d’obtenir les pentes (TC/j) pour le muscle et le gras de chaque coupe et de chaque croisement. Chez les PT et les AH, le TC du gras total de toutes les coupes primaires a dépassé celui du muscle de 24,8 g/j et de 4,91 g/j respectivement, tandis que chez les GLC, le gain de muscle a dépassé celui du gras de 6,77 g/j. À notre avis, les animaux PT et AH pourraient être abattus au moins 30 jours avant les animaux GLC, ce qui permettrait d’obtenir des carcasses dont la proportion de muscle est augmentée et celle du gras, diminuée.
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The objective was to compare the growth rates (GR) of muscle (M) and fat (F) in the primal cuts of serially harvested Beefbooster® C types (SM = C of small breeds, AH = C of Angus and Hereford and GLC = C with Gelbvieh, Limousin or Charolais terminal sires) from 274 - 456 days (d) of age to determine harvest times that reflect an increase M and a decrease F. Analysis of covariance obtained the slopes (GR/d) for M and F within each cut and C type.
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Les bovins de boucherie de race mixte présentent les caractères favorables combinés des races pures. Nous avons comparé les taux de croissance (TC) du muscle et du gras dans les coupes primaires d’animaux de race mixte de Beefbooster ® (PT = croisement de races de petite taille, AH = croisement des races Angus et Hereford et GLC = croisement terminal avec des pères de races Gelbvieh, Limousin ou Charolais) qui ont été abattus en série à l’âge de 274 à 456 jours (j); il s’agissait de déterminer le moment de l’abattage correspondant à une hausse de la proportion de muscle et à une baisse de la proportion de gras. L’analyse de la covariance a permis d’obtenir les pentes (TC/j) pour le muscle et le gras de chaque coupe et de chaque croisement. Chez les PT et les AH, le TC du gras total de toutes les coupes primaires a dépassé celui du muscle de 24,8 g/j et de 4,91 g/j respectivement, tandis que chez les GLC, le gain de muscle a dépassé celui du gras de 6,77 g/j. À notre avis, les animaux PT et AH pourraient être abattus au moins 30 jours avant les animaux GLC, ce qui permettrait d’obtenir des carcasses dont la proportion de muscle est augmentée et celle du gras, diminuée.