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Teige, Füllungen, Suppen, Brühen, Gemüsecrèmen, Tomatensaucen, Fleischsaucen, Fischsaucen, Mayonnaise, Bechamel-Sauce, Risotto, Polenta, Fondues, Gulasch, Fleischbällchen, Hase nach Jägerart, Schmorbraten, Siedfleisch, Fonds, Dampfgaren, Vakuumgaren, Fisch und Fleisch garen usw...
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Doughs, fillings, soups, meat and vegetable broths, vegetable veloutés, tomato, meat and fish sauces; mayonnaise, béchamel sauces, risotto, polenta, fondues, stews, meat balls, hunter-style rabbit, boiled meats, bases, steamed dishes, vacuum-packed foods, cooked meat and fish... etc.
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Pâtes, farces, soupes, bouillons, potages, veloutés de légumes, sauces : tomates, tomates et viande, poissons ; mayonnaise, béchamel, risotto, polenta, fondue, spezzatino, boulettes, lapin chasseur, stracotto, pot-au-feu, fonds, cuissons vapeur, cuissons sous vide, cuissons de viande et de poisson, etc.
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Masas, rellenos, sopas, caldos, cremas de verdura, salsas de tomate, ragú de carne y de pescado, mayonesa, bechamel, arroces caldosos, polenta, fondue, estofado, albóndigas, conejo a la cazadora, asado, cocido, jugos, cocción al vapor, en vacío, de carne, de pescado, etc.
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