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En plus de ne pas manger de poissons appartenant à des espèces vulnérables ou pêchés trop petits, veillez à ne pas en acheter pendant leur période de reproduction (celle-ci variant d’une espèce à l’autre). Si une majorité de consommateurs fait de même, la demande pour certains poissons à certains moments de l’année diminuera. Cela pourra amener les pêcheurs à délaisser ces espèces pendant leur période de reproduction, leur laissant ainsi une chance de reconstituer leur population bien souvent victime de la surpêche… Consommez le bar et le lieu jaune de juin à janvier, la limande de juillet à mars, le rouget barbet de septembre à mars, le maquereau d’août à avril…
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