рез – -Translation – Keybot Dictionary

  Суси! Суси! Суси! : НИП...  

Text zeigenZeige Ausgangstext im CacheURL mit Ausgangstext zeigen	покрывают готовым рисом и дают перебродить какое-то время. После завершения этого процесса рыбу нарезают и едят, рис же выбрасывают.
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	fish is covered with cooked rice and allowed to ferment for some time. Later, the fish is sliced and eaten, but the rice is discarded.
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	est recouvert de riz cuit et laissé un certain temps à fermenter. Plus tard, le poisson sera découpé et dégusté, mais le riz sera jeté.

  НИППОНИЯ  

Text zeigenZeige Ausgangstext im CacheURL mit Ausgangstext zeigen	в бульоне, сваренном на свиных косточках. Лапша нарезана особенно тонко, так чтобы ее можно было быстро приготовить для занятых рабочих рыбного рынка Нагахама.
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	noodles in a broth made by simmering pork bones. These noodles were cut especially thin so that they can be cooked quickly for busy workers at the Nagahama fish market.
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	en un caldo a base de huesos de cerdo hervidos a fuego lento. Estos fideos fueron cortados especialmente finos para que puedan prepararse rápidamente para los trabajadores del mercado de pescado de Nagahama.
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	라면은 가는 면과 돈코츠(돼지뼈를 우려낸 것)스프가 특징．나가하마의 수산시장에서 바쁘게 일하는 사람들에게 좀 더 빠른 시간 내에 제공하려고 면 삶는 시간을 줄일 수 있게 가는 면이 생겨났다．
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	九州拉面（RAMEN）的特点是，面条细，并用猪骨汤煮成。在长浜鱼市上干活的人们每天需要赶早，所以，面条铺为了不耽误干活人的时间而使用细面条，因为细面条煮的时间较短，于是也就有了所谓的细面（HOSOMEN）。

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Text zeigenZeige Ausgangstext im CacheURL mit Ausgangstext zeigen	Один из способов употребления гречишной лапши – окунать её в соус, приправленный васаби, протёртым редисом дайкон и нарезанным мелкими полосочками зелёным луком.
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	One way to eat buckwheat noodles is to dip them in a sauce flavored with wasabi, grated daikon radish, and finely sliced green onions.
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	Une manière de consommer la nouille de sarrasin est de la tremper avant de la porter à la bouche dans une sauce relevée de “moutarde verte” wasabi, râpure de radis daikon, et d’oignons verts finement ciselés.
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	Una forma de comer fideos de alforfón es bañarlos en una salsa aderezada con wasabi, nabo daikon rallado y finas rodajas de cebolleta de Gales.

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Text zeigenZeige Ausgangstext im CacheURL mit Ausgangstext zeigen	нарезают на хлопья, которые пакуют и продают как готовые к употреблению. Однако для приготовления настоящего
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	que le reste du pays. L’entreprise de Kubo emploie, bon an mal an, environ 10 employés, tous sur le pied de guerre à peine passées les six heures du matin.

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Text zeigenZeige Ausgangstext im CacheURL mit Ausgangstext zeigen	В соевом соусе, сакэ и глутамате мононатрия приготовьте на медленном огне кусок свинины. У вас получится жидкая подливка, которую добавляют в бульон при приготовлении супа. Разлейте эту подливку по большим суповым мискам с нарезанным луком-пером.
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	Simmer a block of pork in soy sauce, sake and monosodium glutamate. The liquid becomes a gravy to which the stock is added to make a soup. Put this gravy in large soup bowls with chopped green onions.
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	Cueza un trozo de cerdo en salsa de soja, sake y glutamato monosódico. El líquido será una salsa a añadir al caldo para hacer la sopa. Ponga esta salsa en un bol grande con cebolleta verde picada.

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Text zeigenZeige Ausgangstext im CacheURL mit Ausgangstext zeigen	(сырые морепродукты, нарезанные ломтиками)
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	tranche de chair marine crue)
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	세계에서도 유례를 찾아볼 수 없을 정도로 각양각색의 일본 생선요리중 그 일부를 소개하자.

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Text zeigenZeige Ausgangstext im CacheURL mit Ausgangstext zeigen	Готовые ингредиенты и рис слоями складывают в деревянную форму (коробку) и сжимают. Затем все вынимают, нарезают на небольшие кусочки и сервируют. Любимое кушанье осакских торговцев. (Фотография предоставлена Коно Тосихико.)
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	Cooked ingredients and sushi rice are placed in layers in a mold, then pressed. Everything is removed from the mold, cut into bite-size pieces, and then arranged to make an attractive presentation. A favorite among merchants in Osaka. (Photo credit: Kono Toshihiko)

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Text zeigenZeige Ausgangstext im CacheURL mit Ausgangstext zeigen	из красиво нарезанных кальмаров, смешанных с их внутренностями. Вероятно, самый популярный вид
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	fish like the waters around coral reefs in Okinawa. The fish fry are neatly packed into bottles for sale, as seen in the far right photo.

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Text zeigenZeige Ausgangstext im CacheURL mit Ausgangstext zeigen	Корнеплоды содержат большое количество питательных веществ и пищевой клетчатки. Длинно нарезанные овощи сохраняют структуру клетчатки длинной и вынуждают более тщательно пережёвывать пищу. А пережёвывание стимулирует клетки мозга.
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	(raw fish or shellfish) is dipped in soy sauce before eating. Because the fish is not cooked, it retains more nutrients. The bowl in the photo contains tuna, sea bream and squid. Tuna meat from the belly, called

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Text zeigenZeige Ausgangstext im CacheURL mit Ausgangstext zeigen	Добавьте готовый рис, разбейте яйцо и мелко нарезанный зелёный лук. Накройте крышкой и варите до готовности яйца.
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	gruel with the remaining soup. First, boil the soup. Add cooked rice, beaten egg and finely chopped green onions. Cover and cook until the egg is lightly set.
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	con la sopa que queda. Primero hierva la sopa. Añada el arroz cocido, el huevo batido y los trozos de cebolletas. Cúbralo y cuézalo hasta que el huevo esté ligeramente cocido.

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Text zeigenZeige Ausgangstext im CacheURL mit Ausgangstext zeigen	(вареные полоски бутылочной тыквы), длинные кусочки омлета и другие ингредиенты и заворачивают водоросли трубочкой. 3 февраля, в первый день весны по старому календарю, по обычаю, эти суси едят в целом, не нарезанном на тонкие кусочки, виде, загадывая при этом желание.
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	gourd strips, a long strand of omelet and other ingredients are placed on top of the rice, and the seaweed is used to make a roll. There is a custom of eating a roll, without cutting it into slices, on February 3, the first day of spring under the old calendar, in the hope that this will bring good luck. (Collaboration: Baiko)

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Text zeigenZeige Ausgangstext im CacheURL mit Ausgangstext zeigen	, нарезаются на небольшие кусочки, каждый из которых можно съесть за один раз. Эти кусочки красиво располагаются на тарелке, размер которой должен быть правильно подобран в зависимости от количества заказанной пищи.
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	There are basically two kinds of earthenware: pottery and porcelain. Porcelain is smooth and cool to the touch, so it is used more in the summer. Pottery creates a warm mood that suits winter eating.

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Text zeigenZeige Ausgangstext im CacheURL mit Ausgangstext zeigen	угорь нарезается и смешивается с рисом. Следует также упомянуть об
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	, una especie de sandwich con pasta de judías dulces

  Хако-дзуси : Приятного ...  

Text zeigenZeige Ausgangstext im CacheURL mit Ausgangstext zeigen	, изображенные вверху и справа, были приготовлены в несколько этапов. Сначала приправленный уксусом рис был уложен на дно пресса. Затем повар покрыл его слоем тонко нарезанных грибов
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	, or pressed sushi, made by pressing sushi rice and other prepared ingredients in a wooden box-like press. What went with the rice was almost always some type of seafood. But in 1841, a well-established sushi shop in Osaka's Senba district, called Yoshino Zushi, developed

  Суси! Суси! Суси! : НИП...  

Text zeigenZeige Ausgangstext im CacheURL mit Ausgangstext zeigen	– сложенный в коробку рис, на который сверху укладывают различные ингредиенты. Затем суси вынимают из коробки и нарезают на маленькие кусочки;
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	Sushi rice pressed in a box mold, with other ingredients as a topping. The mold is removed and the layers are cut into bite-sized pieces (
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	Riz sushi pressé dans un moule en forme de boîte, recouvert de garnitures, le tout étant ensuite démoulé et découpé en bouchées (

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Пищу подают, заботясь об удобстве, – нарезанные кусочки разложены на тарелке слева направо, так, чтобы их было удобно брать палочками, находящимися в правой руке. Кроме того, на дальний край тарелки еды кладут чуть больше, опять-таки из соображений удобства.

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The food is arranged for convenience-the cut pieces are organized on the plate so that they can be managed easily, from right to left, with chopsticks held in the right hand. And the food is piled higher at the back of the plate than at the front, again to make it easy for chopsticks. A fish served whole will have the head on the left, with the thicker dorsal part away from you. The head can be stabilized with the left hand, giving the chopsticks in the other hand a steady plate to work on.

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Text zeigenZeige Ausgangstext im CacheURL mit Ausgangstext zeigen	Лучший способ оформить сырую рыбу – подать ее в виде сасими или суси. Слово сасими обозначает любую нарезанную на ломтики пищу, в т.ч. овощи и тофу. Продукты режутся поперек или вдоль волокон на кусочки, подходящие для однократного откусывания.
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	, as soon as the fish is taken out of the sea, a special hooked tool is used to crush its hindbrain. The heart keeps beating and pumping blood. The idea is to get the fish to pump out its own blood by cutting arteries in the gills and tail. You have to remove the blood because otherwise the fish will retain an unpleasant fishy smell. And you have to restrain the fish because otherwise it will flap about, making the flesh less tasty. A fish restrained the
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	est supérieur à tout autre art culinaire. La découpe est si importante dans notre métier, que nous avons besoin d’un jeu de couteaux tout à fait impressionnant. Ce sont là nos outils de base, aussi faut-il en prendre grand soin ; les miens sont si bien aiguisés que je pourrais presque me raser avec ! Chaque jour, une part importante de ma journée de travail est consacrée uniquement à leur affûtage.

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Text zeigenZeige Ausgangstext im CacheURL mit Ausgangstext zeigen	. Соус для обмакивания, приготовленный в соответствии с пунктом 2, наливают в посуду с узким горлышком, которую помещают в воду, чтобы подогреть. Тофу нарезают на кусочки подходящего размера и помещают в воду.
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	seaweed. Pour the dipping sauce you prepared in step 2 in a narrow-mouthed jar and place it in the water to heat it. Cut the tofu into manageable pieces and slide them into the water. Begin eating as soon as the tofu is nicely warmed up.
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	. Verser la sauce de trempage préparée à l’étape 2 dans une fiole de terre que l’on posera dans la casserole pour la chauffer. Couper le tofu en pièces maniables, et glisser celles-ci dans l’eau. Commencer à déguster lorsqu’on jugera le tofu suffisamment chaud.
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	. Vierta la salsa que usted preparó en el paso 2 en una jarra de boca estrecha y caliéntela al baño maría. Corte el tofu en trozos manejables y páselos por el agua. Comience a comerlo cuando esté templado.

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Text zeigenZeige Ausgangstext im CacheURL mit Ausgangstext zeigen	Грибы сиитакэ –один из продуктов, которыми славится префектура Оита. Грибницу закладывают в дерево, нарезанное метровыми колодами.
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	Shiitake mushrooms are one product for which Oita Prefecture is famous. The spawn is inserted into logs cut to about 1 meter in length.
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	Le champignon Shiitake est un des produits qui ont fait la célébrité de la Préfecture de Oita. La moisissure est implantée dans des bûches d’un mètre de long.
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	La Prefectura de Oita también es famosa por sus champiñones Shiitake . Los brotes están insertados en leños de alrededor de un metro de longitud.
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	표고버섯은 오이타현(大分縣)의 명산품중 하나이다, 100cm정도의 길이에 가지런히 잘라 놓은 통나무에 표고버섯의 균사를 심어 재배한다.

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Text zeigenZeige Ausgangstext im CacheURL mit Ausgangstext zeigen	Мясо было новым продуктом, требующим иностранных рецептов, и, по мере распространения, чужеземная кухня приобрела в Японии специфические местные черты. Приправы изменили, добившись хорошего сочетания мяса с рисом, а исходные продукты стали резать мельче, чтобы было удобно брать их палочками.
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	Meat was a new ingredient requiring new and foreign recipes, and as this foreign cuisine became more common it took on a Japanese character of its own. The seasonings were changed to make the meat go well with rice, and the ingredients were cut up smaller to make them more manageable for chopsticks. The Japanese like the flavor that soy sauce gives to a meal, and they considered Worchester sauce as a kind of Western soy sauce, so they began using it with their Japanese-style Western food.
Textseiten vergleichenHTM-Seiten vergleichenURL mit Ausgangstext zeigenURL mit Zielsprache zeigenweb-japan.org als Prioritätsdomäne definieren	La viande était donc un ingrédient nouveau, nécessitant des recettes nouvelles et importées, mais peu à peu, cette cuisine étrangère se fondit dans le paysage culinaire local en se “japonisant”. Les assaisonnements furent modifiés pour se marier avec le riz, les morceaux furent découpés en bouchées afin de pouvoir être saisis du bout des baguettes. La sauce de soja est un assaisonnement incontournable au Japon, et lorsque les Japonais découvrirent la sauce Worcester, ils la considérèrent comme une forme occidentale du shoyu, et à ce titre, l’employèrent pour les plats occidentaux “à la sauce japonaise”.